Uno sguardo antropologico sull alimentazione dei pastori in alcune region del Nord Africa.
A cura di Paolo Tegoni
Giovedi 19 maggio 2022, ore 14
Campus Universitario – Plesso Q2, Aula D
Seminario inserito nel Corso di studi in Gastronomia: Prodotti e Territori
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche – Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Universita di Parma
